做饭小技巧生活小妙招有哪些，烹饪小技巧：让你的厨房更轻松

在厨房里，烹饪是一项充满乐趣和挑战的活动，一些小技巧和小妙招可以帮助我们更轻松地完成烹饪，以下是一些实用的烹饪小技巧和生活小妙招，希望能帮助你更好地掌握烹饪技巧，让你的厨房更加轻松。

1、巧用冰箱：冰箱里的蔬菜和水果不要一次性切好，可以将其切成小块，用保鲜袋装好，放在冰箱里冷藏，这样可以保持蔬菜的新鲜度，同时也可以节省切菜的时间。

2、巧用鸡蛋：鸡蛋不仅可以用来烹饪，还可以用来清洁厨房，将鸡蛋壳打成粉末，撒在厨房污渍处，然后用湿布擦拭，可以有效去除油渍和污渍。

3、巧用面粉：面粉不仅可以用来做面食，还可以用来烹饪蔬菜汤，将面粉和水按照一定比例混合，然后将蔬菜切碎后放入面粉糊中煮，可以做出美味的蔬菜汤。

4、巧用葱姜蒜：葱姜蒜是烹饪中常用的调料，除了调味作用外，它们还可以用来去腥味，在烹饪肉类之前，可以将葱姜蒜切碎后放入肉中腌制，可以有效去除肉类的腥味。

5、巧用油：在烹饪过程中，油的使用非常重要，适量的油可以增加食物的口感，同时也可以保护食物的营养成分，使用油时要注意适量，不要过多使用。

6、巧用微波炉：微波炉可以快速加热食物，同时也可以用来 *** 简单的食物，可以将蔬菜和肉类切成小块，放入微波炉专用容器中加热， *** 出简单快捷的饭菜。

7、巧用保鲜膜：在烹饪过程中，保鲜膜可以用来包裹食材，防止食材粘连，保鲜膜还可以用来 *** 简单的食物造型，如卷寿司等。